解:$(1)$设大棚的宽为$a$米,长为$b$米,根据题意可得:
$\begin{cases}{a+b=22}\\{2a+4-b=6}\end{cases}$
解得:$a=8,b=14$
答:大棚的宽为$14$米,长为$8$米.
(2)大棚的面积为:2×14×8=224(平方米),
若按照方案一计算,大棚的造价为:$224×60-500=12940($元),
若按照方案二计算,大棚的造价为:$224×70(1-20\%)=12544($元)
显然:$12544<12940,$所以选择方案二更好.