$(61+62+60)÷3=61($厘米)
$61÷100=\frac {61}{100}$
$(42+41+40)÷3=41($厘米)
$41÷100=\frac {41}{100}$
$(66+64+65)÷3=65($厘米)
$65÷100=\frac {13}{20}$
答:乒乓球在木板地上的平均反弹高度是下落高度的$\frac {61}{100},$
乒乓球在塑料地上的平均反弹高度是下落高度的$\frac {41}{100},$
乒乓球在水泥地上的平均反弹高度是下落高度的$\frac {13}{20}。$