解:$(1)v_{ }=\frac {s_{ }}{t_{ }}=\frac {{ 3×10 }\ \mathrm {m}}{{ 15 }\ \mathrm {s}}={ 2 }\mathrm {m/s}$
$ (2)W_{ }=P_{ }\ \mathrm {t}_{ }={ 800 }\ \mathrm {W}×{ 15 }\ \mathrm {s}={ 1.2×10^4 }\ \mathrm {J}$
$ F=\frac Ws=\frac {1.2×10^4\ \mathrm {J}}{3×10\ \mathrm {m}}=400\ \mathrm {N}$
$ (3)G=mg={ 100 }\mathrm {kg}×10\ \mathrm {N/kg}={ 1000 }\ \mathrm {N}$
$ W_有=Gh={ 1000 }\ \mathrm {N}×{ 10 }\ \mathrm {m}={ 1.0×10^4 }\ \mathrm {J}$
$ η=\frac {W_有}{W}×100\%=\frac {{ 1.0×10^4 }\ \mathrm {J}}{{ 1.2×10^4 }\ \mathrm {J}}×100\%≈{ 83.3 }\%$