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第94页

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酸

燃烧时需要氧气，氧气中含有氧元素

小烧杯中有小水珠

小烧杯中加入澄清的石灰水，向玻璃管中通氧气

澄清石灰水变浑浊

$\mathrm {C+O}_2\xlongequal[]{点燃}\mathrm {CO}_2$

除去空气，防止氧气的干扰

氧原子的相对原子质量

是16，而氢原子的相对原子质量是1

解：

(1)30g尿素中氮元素的质量为： $\mathrm{30g×\frac { 28 }{ 60 } =14g}$

(2)至少应摄取的蛋白质质量为：14g ÷ 16% = 87.5g

(3)若只摄取白面，摄取量至少为：87.5g÷10%=875g

答：30g 尿素中氮元素的质量为14g；

至少应摄取的蛋白质质量为87.5g；

若只摄取白面，摄取量至少为875g。