1. B
句意：历史上，牛奶在茶之前倒进去。
空后的"In the past, teacups were easily broken, so people added milk first, then poured the hot tea. (在过去，茶杯很容易碎，所以人们先加牛奶，然后倒热茶。)" 是在解释为什么先加牛奶，后倒热茶。可知本空提出了“先加牛奶，后倒热茶”的话题，结合选项，B符合语境。故选B
2. G
句意：你可以在倒茶前或倒茶后往杯子里加牛奶。
根据空前的"Of course, it isn't a problem in modern times. (当然，这在现代已经不是问题了。)"，可知现在不必在倒茶前倒牛奶。结合选项，G符合语境。答案选G
3. D
句意：享用食物的正确顺序是从底层到顶层。
根据本段标题Start eating from the bottom (从底部开始吃)，以及空前的"Food is usually served on a three-tiered tray, with sandwiches on the bottom, scones in the middle, and sweets on the top. (食物通常放在一个三层的托盘上，三明治在底部，烤饼在中间，糖果在顶部。)"，可知食物通常放在三层的托盘上，且要从底部开始吃，结合选项，D符合语境。答案选D
4. E
句意：即使是司康饼也要用手指掰成两半！
根据本段标题Use your fingers (用你的手指)，以及空前的"the only time you may need to use a knife or fork is to put cream and jam on your scone. (你唯一需要用刀叉的时候就是在烤饼上放奶油和果酱的时候。)" 可知，除了在烤饼上放奶油和果酱的时候需要用刀叉，其他时候都要用手。结合选项，E符合语境。故选E
5. C
句意：不要过于担心每件事都做得恰到好处。
根据"Afternoon tea is about relaxing and having a good time. (下午茶是关于放松和享受美好时光。)"以及"Just enjoy! (只是享受!)"可知下午茶要做的就是享受，不要去担心其他的。结合选项，C符合语境。故选C
