解:设碳酸钠质量为x,由表中数据控制,反应生成二氧化碳的质量是3.52g。
$ \ \text {Na}_2\ \text {CO}_3+\ \text {H}_2\ \text {SO}_4\xlongequal[]{}\ \text {Na}_2\ \text {SO}_4+\ \text {H}_2\ \text {O}+\ \text {CO}_2↑$
106 44
x 3.52 g
$ \mathrm{ \frac { 106 }{ x }=\frac { 44 }{ 3.52g } } $ 解得 x = 8.48 g
则该食用纯碱中碳酸钠的质量分数是:
$ \mathrm{\frac{8.48 g}{ 10g}\times 100%= 84.8%}$
答:该食用纯碱中碳酸钠的质量分数为84.8%。