☞本题考查对文章内容的把握。
A，严监生临终前因灯盏点了两茎灯草，伸着两根指头不断气，直到赵氏挑掉了一茎，才咽气。通过对其动作、神态的描写，塑造了一个吝啬鬼、守财奴的形象，并非勤俭节约的形象，因此A选项描述错误。
B，《刷子李》作者主要通过两个方面的描写来表现刷子李刷墙技艺的高超：一是通过描写刷子李的外貌、动作、语言等，来表现他的技艺高超；二是借曹小三的反应来表现刷子李的技艺高超。其中心理描写所对应的人物是曹小三，并不是刷子李，因此B选项描述错误。
C，《他像一棵挺脱的树》采用外貌描写表现出了祥子的体格健壮，因此C选项描述正确。
D，《军神》通过对沃克医生和刘伯承的神态、动作和语言的描写来突出刘伯承坚韧不拔的钢铁意志，展现刘伯承坚强勇敢的军人品质，并没有对刘伯承内心的描写，因此D选项描述错误。
✔故答案为：C
