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答：夏季温度高，细菌和真菌繁殖快，所以食物易腐败。

答：冷藏法、罐藏法、盐渍法、真空包装法、脱水法。

微生物是引起食物腐败的主要原因

未腐败

未腐败

微腐败

部分腐败

部分腐败

腐败

完全腐败

未腐败

未腐败

未腐败

未腐败

未腐败

微腐败

微腐败

微生物是引起食物腐败的主要原因

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