$解:设x= \sqrt{4+\sqrt{7}} - \sqrt{4-\sqrt {7} } ,$
$两边平方,$
$得x²=( \sqrt{4+\sqrt {7} } )²+\ ( \sqrt{4-\sqrt {7} } )²$
$-2 \sqrt{(4+\sqrt {7} )(4-\sqrt {7} )} ,$
$即x²=4+\sqrt {7} +4-\sqrt {7} -6,\ $
$∴x²=2,∴x=±\sqrt {2} .\ $
$∵\sqrt{4+\sqrt {7} } - \sqrt{4-\sqrt{7}} > 0.$
$∴. \sqrt{4+\sqrt{7}} - \sqrt{4-7} =\sqrt {2} .$