解:$(2)$将$4x+3m+1=0$写成$4x-(-3m-1)=0$的形式,
将$5x-n+2=0$写成$5x-(n-2)=0$的形式
∵$4x+3m+1=0$与方程$5x-n+2=0$互为$“$伴生方程$”$
∴$-3m-1=5$,$n-2=4$
∴$m=-2$,$n=6$
$(3)5x-b=0$的$“$伴生方程$”$为$bx-5=0(b≠0)$
由$5x-b=0$,得$x=\frac {b}{5}$
当$bx-5=0$时,得$x=\frac {5}{b}$
∵$5x-b=0$与$bx-5=0$的解均为整数
∴$\frac {b}{5}$与$\frac {5}{b}$都为整数
∵$b$也为整数
∴当$b=5$时,$\frac {b}{5}=1$,$\frac {5}{b}=1$,都为整数;
$ $当$b=-5$时,$\frac {b}{5}=-1$,$\frac {5}{b}=-1$,都为整数
∴$b$的值为$±5$