解:$(1)①$当购进$A$和$B$两种型号手机时
设购进$A$型号手机$a$台,则购进$B$型号手机$(50-a)$台
根据题意得$1500a+2100(50-a)=90000$,解得$a=25$
故可购进$A$型号手机$25$台,购进$B$型号手机$25$台
$ ②$当购进$B$和$C$两种型号手机时
设购进$B$型号手机$b$台,则购进$C$型号手机$(50-b)$台
根据题意得$2100b+2500(50-b)=90000$,解得$b=87.5>50$,故舍去
$③$当购进$A$和$C$两种型号手机时
设购进$C$型号手机$c_{台}$,则购进$A$型号手机$(50-c)$台
根据题意得$1500(50-c)+2500c=90000$,解得$c=15$
故可购进$C$型号手机$15$台,购进$A$型号手机$35$台
故有两种进货方案 方案一:可购进$A$型号手机$25 $台,购进$B$型号手机$25$台;
方案二:可购进$C$型号手机$15$台,购进$A$型号手机$35$台
$(2)$方案一的利润:$25×(1650-1500)+25×(2300-2100)=8750($元$)$
捐款数额:$8750×50\%=4375($元$)$;
方案二的利润:$15×(2750-2500)+35×(1650-1500)=9000($元$)$
捐款数额:$9000×50\%=4500($元$)$
∵$4375<4500$
故选择方案二,即购进$C$型号手机$15$台,购进$A$型号手机$35$台,可以使捐款最多