解:$(1)$∵$B$区的长为$(a+b)m$,宽为$(a-b)m$
∴每个$B$区长方形场地的周长为$2[(a+b)+(a-b)]=2(a+b+a-b)=4a(\mathrm {m})$
$(2)$整个长方形运动场的周长为
$2[(a+a+b)+(a+a- b)]=2(a+a+b+a+a-b)=8a(\mathrm {m})$
$(3)$当$a=20$,$b=10$时,长为$2a+b=50(\mathrm {m})$,宽为$2a-b= 30(\mathrm {m})$
∴整个长方形运动场的面积为$50×30=1500(\mathrm {m^2})$