$解:(1)b^{2}+2ab=c^{2}+2ac可变为b^{2}-c^{2}=2ac-2ab, (b+c)(b-c)=2a(c-b),∴(b+c+2a)(b-c)=0$
$∵a,b,c为△ABC的三边长,∴b+c+2a>0, ∴b-c=0,∴b=c,∴△ABC是等腰三角形$
$(2)a^{2}-b^{2}+c^{2}-2ac=(a-c)^{2}-b^{2}=(a-c+b)(a-c-b)$
$ ∵a,b,c为△ABC的三边长$
$ ∴(a-c+b)\gt 0,(a-c-b)\lt 0,∴a^{2}-b^{2}+c^{2}-2ac\lt 0$