解:$(1)$设$S=1+2+2^2+2^3+2^4+···+2^9+2^{10}①$,
将等式两边同时乘$2$,得$2S=2+2^2+2^3+2^4+2^5+···+2^{10}+2^{11}②.$
由②-①,得$2S-S=2^{11}-1$,
所以$S=2^{11}-1$,即$1+2+2^2+2^3+2^4+···+2^9+2^{10}=2^{11}-1.$
$(2)$设$S=1+3+3^2+3^3+3^4+···+3^{n-1}+3^{n}①$,
将等式两边同时乘$3$,得$3S=3+3^2+3^3+3^4+3^5+···+3^{n}+3^{n+1}②.$
由②-①,得$3S-S=3^{n+1}-1$,
所以$S=\frac {1}{2}(3^{n+1}-1)$,即$1+3+3^2+3^3+3^4+···+3^{n-1}+3^{n}=\frac {1}{2}(3^{n+1}-1).$