$解：(1)科目一的平均分为： \frac {71+72+69+68+70}5=70(分)$
$方差为： \frac 15×［(71-70)^{2}+(72-70)^{2}+(69-70)^{2}+(68-70)^{2}+(70-70)^{2}］=2(分^{2})$
$科目二的极差为：94-76=18(分)$
$(2)A科目一的标准分为：(71-70)÷ \sqrt{2}= \frac {\sqrt{2}}2$
$科目二的标准分为： (88-85)÷6=\frac 12$
$∵ \frac {\sqrt{2}}2＞\frac 12$
$∴A的科目一成绩更好$
