解：水放出的热量：
$ Q_{吸}=c_{水}\ \mathrm {m}_{水}{∆t}_{水}=4.2×{10}^3\ \mathrm {J/}(\mathrm {kg·℃})×0.5\ \mathrm {kg}×(60℃-40℃)=4.2×10^4\ \mathrm {J}$，
$ Q_{吸}=Q_{放}$，
$ $根据$Q_{吸}=c_{酒精}\ \mathrm {m}_{酒精}{∆t}_{酒精}$得：
$ {∆t}_{酒精}=\frac {Q_{吸}}{C_{酒精}\ \mathrm {m}_{酒精}}=\frac {4.2×{10}^4\ \mathrm {J}}{2.4×{10}^3\ \mathrm {J/}(\mathrm {kg·℃})×0.7\ \mathrm {kg}}=25℃$，
$ t_{酒精}=t_{初}+{∆t}_{酒精}=10℃+25℃=35℃.$
