解:$(1)$当直角边$OB$恰好平分$∠NOE$时,
$∠NOB=\frac {1}{2}∠NOE=\frac {1}{2}(180°-30°)=75°$,
所以$90°-3°·t=75°$,解得$t=5.$
此时$∠MOA=3°×5=15°=\frac {1}{2}∠MOE$,
所以此时$OA$平分$∠MOE.$
$(2)①OE$平分$∠AOB$,
依题意有$30+9t-3t=90÷2$,
解得$t=2.5$;
$OF $平分$∠AOB$,
依题意有$30+9t-3t=180+90÷2$,
解得$t=32.5.$
综上所述,当$t $为$2.5$或$32.5$时,$EF $平分$∠AOB.$
$②OB$在$MN$上面,
依题意有$180-30-9t=(90-3t)÷2$,
解得$t=14$;
$OB$在$MN$下面,
依题意有$9t-(360-30)=(3t-90)÷2$,
解得$t=38($舍去$).$
综上所述,$EF $能平分$∠NOB$,$t $为$14.$