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信息发布者：

主持汇报

汇报实验

设计与方法

汇报实验

数据与分析

汇报结论

与反思

展示实验

记录与图表

提出进一步

研究的问题

食盐溶

液浓度

泡菜汁

在泡菜发酵的不同时间

点随机选取适量泡菜汁

食盐溶液浓度对泡菜中亚硝酸盐浓度有显著影响。在较低的食盐溶液浓度下，

亚硝酸盐浓度较高；随着食盐溶液浓度的增加，亚硝酸盐浓度逐渐降低。

实验设计较为合理，但可增加更多温度梯度，以便更详细地观察浓度的变化。

不同蔬菜种类对亚硝酸盐浓度的影响(合理即可)

(根据各小组的实际情况评价即可)

新鲜

阳光

消毒

配料

食盐

浸没

密封

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