$证明:(1)∵△ABC为等边三角形,$
$∴AB=BC,∠A=∠ABC=60°,$
$又∵AD=BE,$
$∴△ABD≌△BCE(SAS),$
$∴BD=CE.$
$(2)解:由(1)可知,∠ABC=60°,△ABD≌△BCE,$
$∴∠ABD=∠BCE,$
$∴∠ABD+∠CBD=∠ABC=60°,$
$∴∠BCE+∠CBD=60°,$
$∴∠BPC=180°-60°=120°,$
$∴∠FPC=180°-120°=60°,$
$∵CF⊥BD,$
$∴△CPF为直角三角形,$
$∴∠FCP=30°,$
$∴CP=2PF,$
$∵CP=7$
$∴PF=3.5$