$解:(1)∵△ABC、△CDE都是等边三角形,$
$∴AC=BC,CD=CE,∠ACB=∠DCE=60°,$
$∴∠ACB+∠BCD=∠DCE+∠BCD,$
$∴∠ACD=∠BCE,$
$在△ACD和△BCE中$
$\begin{cases}{AC=BC}\\{∠ACD=∠BCE}\\{CD=CE}\end{cases}$
$∴△ACD≌△BCE,$
$∴AD=BE.$
$(2)∵△ACD≌△BCE,$
$∴∠ADC=∠BEC,$
$∵等边三角形DCE,$
$∴∠CED=∠CDE=60°,$
$∴∠ADE+∠BED=∠ADC+∠CDE+∠BED,$
$=∠ADC+60°+∠BED,$
$=∠CED+60°,$
$=60°+60°,$
$=120°,$
$∴∠DOE=180°-(∠ADE+∠BED)=60°.$
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