$解：$
$(1\mathrm {)}碳酸钙中钙、碳、氧元素的质量比为：40∶12∶(16×3\mathrm {)}=10∶3∶12$
$(2\mathrm {)}碳酸钙中钙元素的质量分数=\frac {40}{100}×100\%=40\%$
$(3\mathrm {)}小明每天从钙片中摄入钙元素的质量=钙片片数×每片钙片中所含钙元素的质量$
$=钙片片数×每一片钙片所含碳酸钙质量×碳酸钙中钙元素的质量分数$
$=2×0.75\mathrm {g}×40\%=0.60\mathrm {g}；$
$(4\mathrm {)}根据每天需要喝的牛奶中含钙量=每天所吃的钙片中钙元素的质量。$
$设：每天至少需要喝牛奶的体积为\mathrm {V}，则$
$\frac {\mathrm {V}}{100\mathrm {mL}/\mathrm {g}}=0.60\mathrm {g} ，解得\mathrm {V}=600\mathrm {mL}$
