$ 解:(1)甲:平均数:(4+5×5+7+9+12+13)÷10=8(年),$
$中位数:(5+7)÷2=6(年),众数:5年$
$ 乙:平均数:(6×2+8×3+9+10+12+14+15)÷10=9.6(年),$
$中位数:(8+9)÷2=8.5(年),众数:8年$
$ 丙:平均数:(4×3+6+7+9+13+15+16×2)÷10=9.4(年),$
$中位数:(7+9)÷2=8(年),众数:4年$
$ (2)甲厂用的平均数,乙厂用的众数,丙厂用的中位数$
$ (3)会选择乙厂,因为乙厂的平均数、众数、中位数都较大$