解:$(1)$设三角形的面积为$S,$底边长为$a,$底边上的高为$h$
则$S=\frac 12ah,$当$a$一定时,$S $是$h $的正比例函数
$(2)y=\frac {12}x$
∴这一等腰三角形的底边上的高$y$是底边长$x$的反比例函数
$(3)$设矩形的周长为$C,$该矩形的长与宽分别为$a,$$b$
则$ C=2(a+b),$$a=-b+\frac {C}2$
当矩形的周长一定时,该矩形的长是宽的一次函数
$(4)v=\frac {240}{t},$$v $是$t $的反比例函数