电子课本网 第51页

第51页

信息发布者:

制作酒酿时要用到酵母菌,酿酒时在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精

防止其他杂菌的污染

适宜的温度有利于酵母菌的生长和繁殖保证容器的密封,才能使酵母

菌处于无氧环境发酵