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原核

大蒜提取液的体积分数

无菌水

对照

抑制大肠杆菌生长繁殖

抑菌效果越好

100%大蒜提取液

A

乳酸菌

糖类

乳酸

去除水中的氧气和灭菌

抑制其他杂菌的生长

11

这时亚硝酸盐含量已经较低

并基本不再继续下降

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