(1) 长方形地块面积为$(2a + 3b)(2a - b)=4a^{2}-2ab+6ab-3b^{2}=4a^{2}+4ab-3b^{2}，$
$4$块正方形空地面积为$4b^{2}，$
所以铺设草坪的面积为$4a^{2}+4ab-3b^{2}-4b^{2}=4a^{2}+4ab - 7b^{2}。$
(2) 当$a = 10，$$b = 5$时，草坪面积为$4\times10^{2}+4\times10\times5-7\times5^{2}=400+200 - 175=425$（平方米），
总费用为$425\times30 = 12750$（元）。
