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D
A
A
D
C
C
糖类
小
酸性
b
凉拌
$ \mathrm {C}₆\mathrm {H}₁₂\mathrm {O}₆ + 6\mathrm {O}₂ \xlongequal[ ]{ 酶 } 6\mathrm {CO}₂ + 6\mathrm {H}₂\mathrm {O}$
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