本题考查对文章内容的理解和写作手法的赏析。
★ 先解释这两个词语:“铢两悉称”是形容两者轻重相当,丝毫不差;“丝毫不爽”,形容一点也不欠缺。这两个词语意思相近,用在这里可以强调“笔之于书的和存之于心的”这两者毫无差别。
结合下文“一切美术作品也都是这样,尽量表现,非唯不能,而也不必。”可知作者对此是持否定态度的,所以不能删去。两个相近的词语在这可以起强调的作用,为下文作者表达观点做铺垫。
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故答案为:
不可以删除。“铢两悉称”是形容两者轻重相当,丝毫不差;“丝毫不爽”,形容一点也不欠缺。用两个词语表示强调“笔之于书的和存之于心的”这两者毫无差别,对此作者是持否定的态度的。