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准备铁锅
加入红枣
加入红糖
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略
A句运用比喻、拟人的修辞手法,将豆包儿上的 小红点儿比作小红嘴唇,写出了小红点儿的形状和颜色,“白白胖胖”赋予豆包儿以人的特点,写出了豆包儿出锅时的诱人,生动形象地表现出母亲做的豆包儿格外喜人的特点,表达了“我”对母亲做的豆包儿的喜爱之情。 B句运用比喻的修辞手法,将母亲熬的豆馅比作云遮月的嗓子,将外面卖的豆包儿馅比作大众甜面酱的嗓子,生动形象地表现出母亲所熬豆馅的与众不同,突显了母亲熬出的豆馅口感之丰富,味道之香甜。
不能删去。 母亲熬豆馅坚持使用铁锅,坚持加 大红枣和红糖,可见她对制作豆包儿十分讲究,她用心的背后是她对传统的坚守。 作者通过母亲不愿让糖桂花遮了豆馅的原味,执意不加糖桂花的事件,进一步说明了母亲对制作豆包儿这项传统技艺的执着和坚守,饱含着母亲对传统民俗的坚持,体现出“我”对当初自以为见多识广而让母亲改变豆馅制作方法的想法的深深懊悔和对坚守传统的母亲的敬意。
相同点:都在美食中寄寓了对特殊地点的事物 和这段过往岁月的怀念之情。
不同点:本文还通过家乡的豆包儿透露出作者对人生的思考,表达了对母亲的深切思念和对母亲坚守传统技艺的敬佩之情。 《昆明的雨》中的这句话还通过赞美昆明的杨梅表达了作者对昆明雨季之景的喜爱、欣赏之情。
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