电子课本网 第79页

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香大米
籼米
100×13.7%=13.7(克)
100×7.7%=7.7(克)
答:100克粳米中含有水分13.7克,蛋白质7.7克。
500×1.1%=5.5(克)
500×78.0%=390(克)
答:摄入脂肪5.5克,碳水化合物390克。