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答：先做时间短的，再做时间长的。

做菜的顺序为油炸花生米，酸辣土豆丝，清炒萝卜丝，红红烧鱼，红烧排骨。

5×5+8×4+10×3+25×2+30=167(分钟)
答：最短的等候时间总和是167分钟。

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