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一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物

被溶解的物质

气体、液体或固体

能溶解其他物质的物质

水、汽油、酒精

水

溶剂

硝酸铵

氢氧化钠

氯化钠

快

不均一、不稳定

指两种互不相溶的液体(如油和水)

在乳化剂的作用下能够混在一起

的现象(如洗洁精洗去油污)

在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，

当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液

还能继续溶解同种溶质的溶液

增加

溶质

蒸发

溶剂

降温

蒸发溶剂

增加

溶剂

升高

温度

烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、

酒精灯、漏斗、药匙、量筒、铁架

台(带铁圈)、天平、称量纸、火柴

降温结晶

溶解、过滤、蒸发、计算产率

一定温度下，某固态物质在100g溶剂里

达到饱和状态时所溶解的质量

溶质、溶剂的性质

温度

在压强为101 kPa和一定温度时，气体溶解

在 1体积水里达到饱和状态时的气体体积

随温度的升高而减小，随压强的增大而增大

表示该温度下处于交点

处的物质的溶解度相等

溶液中溶质质量与溶液质量之比

$\mathrm{溶质的质量分数=\frac {溶质质量}{溶液质量}×100％}$

溶质质量

托盘天平、量筒、烧杯、玻璃棒、药匙、胶头滴管等

计算、称量、量取、溶解、装瓶并贴标签

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