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形成对照。避免水分蒸发，使实验结果更准确。保留全部叶片的装置中，塑料袋内壁出

现小水珠，锥形瓶内液面下降；剪去叶片的装置中，塑料袋内壁和液面都没有明显的变

化。说明叶是植物进行蒸腾作用散失水分的主要器官。

水分以气体的状态从植物体内散发到植物体外的过程，叫作蒸腾作用。蒸腾作用的主要

器官是叶。

气孔。由一对半月形的保卫细胞构成。

从植物自身生活的角度来说，蒸腾作用可以促进植物对水分和溶解在水中的无机盐的运输，

还可以降低叶表面温度，使植物有效地散热。从生物圈的角度来说，蒸腾作用能提高空气

湿度，影响局部地区降雨量，参与生物圈中的水循环。

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