held; made with
句意:在2015年,联合国 ______一次特殊的午餐,世界领导人享用了丢掉的蔬菜和水果______的菜肴。
根据第一段第一行与第二段第一二行句子:Believe it or not, that's exactly what world leaders did at a lunch held by the United Nations in 2015.
During the meal,the world leaders enjoyed dishes like salads and burgers made with thrown- away vegetables and fruit.信不信由你,这正是2015年世界领导人在联合国举办的午餐会上所做的。
在用餐期间,世界各国领导人享用了用扔掉的蔬菜和水果做成的沙拉和汉堡等菜肴。
题干中第一空所在句子为主动,故需用动词hold,时间为过去,故用其过去式,即held。
第二空所在句子为定语从句,修饰先行词dishes,根据原文句子可知,表达“由...制成的”,对应词组:be made with, 故第二空答案为:made with.