解:如图,连接$CF,$分别交$GN、$$HM$于点$P、$$Q$
∵$AF=BC=1$米,$∠A=∠B=90°$
∴$CF//AB$
∴$∠AFC=∠BCF=90°$
∴四边形$ABCF $是矩形
∵四边形$MNGH$是矩形
∴$∠HMN=∠MNG=90°,$$MH=NG$
∴$∠HQF=∠GPC=90°,$$MQ=AF=NP=BC=1$米
∵$∠BCG=∠AFH=135°$
∴$∠HFQ=∠GCP=45°$
∴$FQ=HQ,$$CP=GP$
∴$FQ=HQ=MH-MQ=MH-1$
同理可得,$CP=MH-1$
∴$AM=NB=MH-1$
∴$MN=AB-AM-NB=3-(MH-1)-(MH-1)=5-2MH$
∴$S_{矩形MNGH}=MN · MH=(5-2MH) · MH=5MH-2MH$
$=-2(MH^2-\frac 52MH)=-2(MH-\frac {5}{4} )^2+ \frac {25}{8}$
∴当$MH= \frac 54$米时,矩形铁皮$MNGH$的面积最大,最大面积为$ \frac {25}{8} $平方米