解:$(1)$在$△AEB$和$△DEC$中
$\begin{cases}{∠A=∠D}\\{AE=DE}\\{∠AEB=∠DEC}\end{cases}$
∴$△AEB≌△DEC$
∴$BE=CE$
又∵$BC=CE$
∴$BE=CE=BC$
∴$△EBC$是等边三角形
∴$∠ACB=60°$
$(2)$过点$B$作$BM⊥AC$于点$M$
∵$OF⊥AC $
∴$AF=CF$
∵$△EBC$是等边三角形
∴$∠GEF=∠BCM=60°$
∴$∠EGF=30°$
∵$EG=2$
∴$EF=1$
又∵$DE=AE=3$
∴$CF=AF=AE+EF=4$
∴$AC=8,$$CE=5$
∴$BC=5$
∵$∠BCM=60°$
∴$∠MBC=30°$
∴$CM=\frac 12BC=\frac 52$
∴易得$BM=\frac {5\sqrt {3}}2$
∴$AM=AC-CM=\frac {11}2$
∴$AB=\sqrt {AM^2+BM^2}=7$