$解：(2)根据题意，得当0\leqslant x\leqslant 4时，y=10x；$
$当x＞4时，y=4×10+(x-4)×10×0.6=6x+16$
$∴y关于x的函数表达式为y={{\begin{cases}{{10x(0\leqslant x\leqslant 4)}}\\{6x+16(x＞4)} \end{cases}}}$
$(3)文文在甲超市购买10千克苹果需付款6×10+16=76(元)，$
$文文在乙超市购买10千克苹果需付款10×10×0.8=80(元).$
$∵76\lt 80，$
$∴文文在甲超市购买更划算$
