$解:(1)因为点A的坐标为(2a-b,5+a),点B的坐标为(2b-1,-a+b),A,B两点关于x轴对称,$
$所以\begin{cases}{2a-b=2b-1,}\\{5+a-a+b=0,}\end{cases}解得\begin{cases}{a=-8,}\\{b=-5.}\end{cases}$
$则a,b的值分别为-8,-5.$
$(2)因为点A的坐标为(2a-b,5+a),点B的坐标为(2b-1,-a+b),A,B两点关于y轴对称,$
$所以\begin{cases}{2a-b+2b-1=0,}\\{5+a=-a+b,}\end{cases}解得\begin{cases}{a=-1,}\\{b=3.}\end{cases}$
$所以4a+b=-1.$
$所以(4a+b)^{2023}=(-1)^{2023}=-1. $