$解:①如图①,$
$当射线 O C 在 \angle A O B 的内部时,$
$设 \angle A O C=5 x , \angle B O C=4 x ,$
$因为 \angle A O B=\angle A O C+\angle B O C=27^{\circ} ,$
$所以 5 x+4 x=27^{\circ} ,解得 x=3^{\circ} ,$
$所以 \angle A O C=15^{\circ} .$
$②如图②,$
$当射线 O C 在 \angle A O B 的外部时,$
$设 \angle A O C=5 x , \angle B O C=4 x ,$
$因为 \angle A O C=\angle A O B+\angle B O C, \angle A O B=27^{\circ} ,$
$所以 5 x=27^{\circ}+4 x ,$
$解得 x=27^{\circ} .$
$所以 \angle A O C=135^{\circ} .$
$故 \angle A O C 的度数为 15^{\circ} 或 135^{\circ} .$