$解:由折叠的性质,得△ADE≌△AFE,$
$ 所以DE=FE,AD=AF.$
$ 因为BC=20\ \mathrm {cm},AB=16\ \mathrm {cm},$
$ 所以CD=16\ \mathrm {cm},AD=AF=20\ \mathrm {cm}.$
$ 在Rt△ABF 中,由勾股定理,$
$得BF²=AF²-AB²=20²-16²=144,$
$即BF=12\ \mathrm {cm},$
$所以CF=BC-BF=20-12=8(\ \mathrm {cm}).$
$ 因为四边形ABCD是长方形,$
$所以∠C=90°.$
$ 设EF=DE=x\ \mathrm {cm},则CE=(16-x)\ \mathrm {cm},$
$ 在Rt△CEF中,由勾股定理,得(16-x)²+64=x²,$
$ 解得x=10,$
$所以EF=10\ \mathrm {cm}.$