解:$(2)$由题意知关于$x$的方程$2x-b+1=0$的$“$相反方程$”$为$(b-1)x-2=0$
由$2x-b+1=0$得$x=\frac {b-1}{2}$,由$(b-1)x-2=0$得$x=\frac {2}{b-1}$
∵关于$x$的方程$2x-b+1=0$与其$“$相反方程$”$的解都是整数
∴$\frac {b-1}{2}$与$\frac {2}{b-1}$都为整数$ $
又∵$b$为整数,∴$b-1=±2$
∴当$b-1=-2$时,$b=-1$;$ $当$b-1=2$时,$b=3$
综上所述,整数$b$的值为$-1$或$3$
$(3)$将方程$2m(4x-1)+2=-7nx$整理,得$ (8m+7n)x-2m+2=0$
∵关于$x$的方程$kx+k=0$与$2m(4x-1)+2=-7nx$互为$“$相反方程$”$
∴$k=-(-2m+2)$,$-k=8m+7n$
∴$-2m+2=8m+7n$,∴$10m+7n=2$
∴$m -\frac {1}{2}n-[2(3m-1)+3n] =m -\frac {1}{2}n-(6m-2+3n) $
$=m -\frac {1}{2}n-6m+2-3n =-5m -\frac {7}{2}n+2 $
$=-\frac {1}{2}(10m+7n)+2 =-\frac {1}{2}×2+2 =1$