$ 解:(1) \overline{x_王}=\frac 13×(98+95+96)=96\frac 13(分)$
$ \overline{x_张}=\frac 13×(90+99+98)=95\frac 23(分)$
$ ∵ \overline{x_王}\gt \overline{x_张}$
$ ∴王老师的成绩更高.$
$ (2) \overline{x_王}=98×20\%+95×60\%+96×20\%=95.8(分)$
$ \overline{x_张}=90×20\%+99×60\%+98×20\%=98(分)$
$ ∵ \overline{x_王}\lt \overline{x_张}$
$ ∴张老师的成绩更高.$