解: （1）由题意，得$\frac{1}{7}\times(30000 + 4500 + 4000 + 3200 + 3500 + 3200 + 4100)=7500(\text{元})。$故所有工作人员的平均工资是7500元。
$ （2）因为除王某外其他工作人员的工资都低于平均工资，所以（1）中的平均工资不能反映所有工作人员上月收入的一般水平。 $
（3）由题意，得$\frac{1}{6}\times(4500 + 4000 + 3200 + 3500 + 3200 + 4100)=3750(\text{元})。$故去掉王某的工资后，他们的平均工资是3750元。
$ （4）因为（3）中的平均工资接近一般工作人员上月的工资，所以它能反映所有工作人员上月收入的一般水平。 $
$ （5）（答案不唯一）从本题的计算中可以看出，个别特殊值对平均数具有很大的影响。 $
