$ 解:(1)y=2(x^2-2x+1)=2(x-1)^2$
$ 对称轴是过点(1,0)且平行于y轴的直线,顶点坐标为(1,0)$
$ (2)y=-3(x^2-\frac 23x)-5=-3(x^2-\frac 23x+\frac 19)+\frac 13-5=-3(x-\frac 13)^2-\frac {14}3$
$ 对称轴是过点(\frac 13,-\frac {14}3)且平行于y轴的直线,顶点坐标为(\frac 13,-\frac {14}3)$