解:由抛物线与$y$轴交点的纵坐标为$-6,$得$c=-6$
∴$A(-2,$$6),$点$A$向右平移$8$个单位长度得到点$A'(6,$$6)$
∵$A$与$A'$两点均在抛物线上
∴$\begin{cases}{4a-2b-6=6}\\{36a+6b-6=6}\end{cases},$解得$\begin{cases}{a=1}\\{b=-4}\end{cases}$
∴这个函数的表达式是$y=x^2-4x-6=(x-2)^2-10$
∴抛物线的顶点坐标为$(2,$$-10)$