解:$(1)$如图所示,猜想$y$是$x$的反比例函数
$ (2)$由图可得,设$y=\frac kx(k≠0)$
将点$(3,$$20)$代入得$k=60$
将点$(4,$$15)、$$(5,$$12)、$$(6,$$10)$代入均成立
∴$y=\frac {60}x$
$ (3)w=(x-2)y=60-\frac {120}x$
则当$x>0$时,$w$随$x$的增大而增大
∵$x≤8$
∴当$x=8$时,$w$取最大值,为$w=60-\frac {120}8=45$
∴根据上述猜想, 当售价定为$ 8 $元$/$根时, 能获得最大销售利润