$解:(1)AB=AC,理由如下:$
$∵AB与⊙O相切于点B,∴OB⊥AB$
$∴∠OBA=90°,∴∠OBP+∠ABC=90°$
$∵OA⊥AC,∴∠OAC=90°,∴∠APC+∠ACB=90°$
$∵OP=OB,∴∠OBP=∠OPB$
$∵∠OPB=∠APC,∴∠OBP=∠APC$
$∴∠ACB=∠ABC,∴AB=AC$
$(2)设\odot O的半径为x,则OP=OB=x$
$∵OA=5,∴AP=OA-OP=5-x$
$∵∠OBA=90°,∴AB²=OA²-OB²=-x²+25$
$∵∠OAC=90°,PC=2 \sqrt{5},∴AC²=PC²-AP²=-x²+10x-5$
$∵AB=AC,∴AB²=AC²,∴-x²+25=-x²+10x-5,解得x=3,故⊙O的半径为3$
$(3)作出线段AC的垂直平分线MN,过点O作 OE⊥MN于点E$
$则有OE=\frac{1}{2}AC=\frac{1}{2}AB=\frac 12\sqrt {5^2-r^2}≤r,解得r≥\sqrt 5$
$又⊙O与直线l相离,OA=5,∴r<5$
$故⊙O的半径r的取值范围为 \sqrt{5}≤r<5$