$解:(1)过点M作MD⊥AB ,垂足为点D$
$MD= AM · cos 45°= 90\sqrt{2}(海里)$
$答:渔船从A处到B处的航行过程中与小岛之间的最小距离是90\sqrt{2}海里。$
$(2)因为MD= 90\sqrt{2}海里$
$则MB=\frac {MD}{cos 30°}= 60\sqrt{6}$
$60\sqrt{6}÷20=3\sqrt{6}≈7.4(时)$
$答:渔船从B处到达小岛M的航行时间约为7.4时。$