$解:由抛物线与y轴交点的纵坐标为-6,得c=-6$
$∴A(-2,6),点A向右平移8个单位长度得到点A'(6,6)$
$∵A与A'两点均在抛物线上$
$∴\begin{cases}{4a-2b-6=6}\\{36a+6b-6=6}\end{cases},解得\begin{cases}{a=1}\\{b=-4}\end{cases}$
$∴这个函数的表达式是y=x^2-4x-6=(x-2)^2-10$
$∴抛物线的顶点坐标为(2,-10)$