$解: (1)设第一次所购杨梅的进货价是x元/\mathrm {kg}$
$3×\frac {540}{x}=\frac {1710}{x+1}$
$解方程得x= 18$
$经检验,x=18是所列方程的解$
$答:第一次所购杨梅的进货价是18元/\mathrm {kg}。$
$(2)540÷18=30(\mathrm {kg})$
$30×3=90(\mathrm {kg})$
$30×(30×90\%+90×85\%)-(540+1710)=855(元)$
$答:该水果店售完这两批杨梅共可获利855元。$